Витамин С в напитке Ройбос

Витамин С в напитке Ройбос

Витамин С наверное самый известный и знакомый с детства витамин. Ну разве кто-то не ел аскорбинку в детстве? Но никто никогда не задумывался как он действует и сколько его нужно нашему организму, да и вообще зачем он и в каких продуктах содержится? Например содержится витамин С в напитке ройбос, причем в не маленьком количестве.

Как выяснилось организмы большинства представителей земной фауны производят аскорбиновую кислоту самостоятельно. Но к сожалению человек, как и прочие приматы не относится к этому счастливому большинству и витамин С у нас не воспроизводится, а виновата в этом глюкоза, содержащаяся внутри. И хоть мы и не можем воспроизводить витамин С, для организма он весьма важен.

Витамин С обладает уникальными антиоксидантными свойствами, помимо этого он участвует в синтезе коллагена, поэтому является фаворитом косметических фирм. Но кроме косметических целей витамин С способствует более скорому заживлению ран. Также он участвует в обмене аминокислот и помогает выработке гормонов серотонина и норадреналина, а также белка, который стимулирует наш иммунитет. Присутствие достаточного количества витамина С влияет на качество крови, защищает гемоглобин, препятствуя его окислению и помогает поддерживать резервное количество железа в организме. Он нормализует уровень холестерина в крови. Перечислять полезные свойства этого чудо-витамина можно бесконечно.

Ройбос

В последние несколько лет на наших прилавках появилось много новых и непривычных для нас продуктов, один из таких новинок это чаеподобный напиток Ройбос, один из поставщиков в наш организм витамина С. Привычны для нас это черный и зеленый сорта чая, ну может быть травяной, но теперь есть и другие цвета и названия всеми любимых напитков, хотя и производятся они все из листьев одного и того же растения чайного куста рода камелий. А сорта чая отличаются друг от друга потому что собирают листья в разное время, разными способами и обрабатывают их тоже по разному. Ценится чайный напиток всех видов за пользу для организма, которая проявляется антиоксидантным и тонизирующим эффектом.

Ройбос это новый для нас сорт «чая», который производится в основном в одной стране – ЮАР. Ройбос – это побеги красноватых листьев-иголочек средних размеров кустарника, который относится к семейству бобовых. Из этих листиков-иголочек, высушенных особым способом и состоит готовый чай ройбос. Чем чище состав заварки, тем выше качество напитка.

Аромат у чая с фруктовыми оттенками, при заваривании приобретает красно-коричневый цвет, а на вкус он сладковатый с небольшой кислинкой. Сухую заварку лучше всего хранить в герметично закрытом сосуде и хранить в темном месте.

Популярным ройбос стал в 80-х годах 20 века, после того как американские ученые открыли его полезные свойства для человека и последние исследования японцев подтвердили, это напиток уникален.

В его составе содержатся антиоксиданты, железо, цинк, фтор. Он обладает успокаивающим, спазмолитическим действием. Не содержит кофеин, но замечательно тонизирует организм. Имеет низкое содержание щавелевой кислоты и показан к употреблению беременными и маленькими детьми, а также кардио больным и гипертоникам.

Особенно много в ройбосе витамина С, 2-3 чашки напитка в день покрывают суточную потребность организма в этом чудо-витамине.